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    • 愛.不停燉-細火慢燉72道滋養身心的應季湯品

      蜜思  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
      ¥15.4(5.5折)定價:¥28.0

      家人版美食小情書,給你家人般的愛心滋養,建議配合愛人版和閨蜜版美食小情書一起使用   煲湯和閱讀,是日常生活的重要小事   身體和心靈,都需要持之以恒的滋養   72道應季湯品+72款藝文推薦   陪你走過一年四季,成長為更美好的自己   ”天人相應,身心共養”是中國傳統的養生智慧。   春天│陽氣旺盛,防風養肝│用電影打開眼睛   夏天│熱者涼之,燥者清之│用旅行強健身體   秋天│潤肺防燥,補充水分│用音樂喚醒耳

    • 夠味兒下酒菜

      甘智榮  /  2017-05-01  /  青島出版社
      ¥19.4(5.4折)定價:¥36.0

      古有文人舉杯邀明月,對影成三人, 今有高朋滿座,談天說地、把酒言歡。 沒有美食相伴的酒是寂寞的,也是沒有活力的。 開心了,難過了;幸福了,愁悶了 都可以溫上一壺酒,配上兩碟菜,細細品味苦澀后的回甘...

    • 家庭營養葷菜1688例

      ¥14.6(6.4折)定價:¥22.8

      犀文圖書編著的《家庭營養葷菜1688例》全面系統地介紹了葷菜的做法,按其食材分為禽蛋類、水產類、畜肉類等!都彝I養葷菜1688例》內容豐富,科學實用,圖文并茂,裝幀精美,字號較大,制作過程詳細,語言通俗易懂,非常適合中老年讀者參考使用...

    • 圖說生活暢銷升級版3--最好吃的營養小炒

      ¥14.5(7.3折)定價:¥19.9

      王其勝主編的《最好吃的營養小炒》將家常食材分為畜肉類、禽蛋類、水產類、蔬菜類、菌豆類這五大類,這些食材怎樣合理攝入呢?如何減少炒菜對營養成分的破壞?如何通過最科學的炒制方法讓營養升級?如何搭配原料才能炒出最有營養的菜肴?如何把各種小炒烹制得色香味俱全?如何為家人制訂種類多樣、營養均衡的食譜搭配方案?這些與日常生活、家人健康密切相關的問題,在本書中都能找到答案。 本書所選小炒,均由營養專家精心挑選,不但富含人體所需要的多種維生素和各種

    • 在廚房遇見MASA-給料理新手的100道快樂食譜

      MASA  /  2012-06-05  /  河南科學技術出版社
      ¥26.3(7.3折)定價:¥36.0

      給料理新手的100道快樂食譜 超詳細圖解, 互動式地貼心提醒,讓您如臨教學現場, 跟著masa學料理, 您就能享受在廚房做菜的幸福與快樂。 ...

    • 漁家樂特色菜肴與制作

      樂志軍  /  2012-05-01  /  浙江工商大學出版社
      ¥11.0(6.9折)定價:¥16.0

      樂志軍編寫的《漁家樂特色菜肴與制作》是選取一些常用的漁家菜肴編輯而成,既有漁家樂菜肴原料特點、營養成分、制作過程的介紹,又配以部分圖片以給讀者更直觀的感受。本書圖文并茂,內容通俗易懂,實用性強,是一本介紹漁家樂菜肴較為詳盡的烹調用書及普及讀本...

    • 舌尖上流轉的四季美味營養餐

      辛紅軍  /  2012-07-01  /  機械工業出版社
      ¥19.8(5.5折)定價:¥36.0

      我們的生命依托于食物,我們的舌尖依戀于美食,飲食影響著我們的身體、思維和精神,讓我們從現在開始就采用真正健康的飲食方法吧!本書依據每個季節的特征,選擇當季的食材進行營養的均衡搭配,再加上健康的烹飪方法,保證您每餐攝取的都是真正的營養,讓大家更有信心烹飪出健康的、適合自己的美味食物...

    • 跟老媽學做好吃料理

      小栗左多里  /  2012-08-01  /  中國華僑出版社
      ¥20.6(7.7折)定價:¥26.8

    • 過食不候

      薩巴蒂娜  /  2012-09-01  /  上海文化出版社
      ¥20.9(5.5折)定價:¥38.0

      孔子說:“不時,不食!闭f的就是適時而食,這就要求人們順應體內生物鐘的節律進食。吃的*講究的人,不在于東西多貴、姿態多優雅,而是真正懂得“不食、不候”的人。一年四季365天,天天吃到的都是**口鮮,那才是*好吃的東西。作者精心編制了這套美食堂系列,就是要向更多的人傳播和共享美食的快樂!恫皇巢缓颉纷鳛橄盗兄,薈萃了86道應季菜的制作方法,配合*簡潔凝練的語言和*精美亮眼的插圖,讓讀者可以立即掌握制作訣竅,不僅賞心悅目,還方便實用

    • 飲食有節-四季蔬果最佳吃法大全

      呂聰娜  /  2013-01-01  /  電子工業出版社
      ¥20.2(5.5折)定價:¥36.8

      一年四季的蔬菜水果那么多,怎么買才合適?怎么洗才干凈?怎么保存才正確?怎么做最好吃?這些問題您都知道嗎?讓這本書來告訴您。本書精選了四個季節的108種蔬菜水果,每種設“宜吃之季、挑選之法、洗存之道、配食之方”等版塊,內容詳盡,版式清楚,方便您的閱讀...

    • 舌尖上的中國-傳世美味炮制完全攻略-3-延伸菜譜

      ¥16.4(5.5折)定價:¥29.8

      本書延續本套書系的章節設置思路,分為江海之余味、五味之靈動、味蕾之甘甜、異域之情致、歲月之沉淀五章。選菜以簡約二字作為“地道”的首要標準,恪守但凡居家做菜多以簡約為要的原則,確保正宗的同時簡化步驟;同時,基于對烹飪“感覺”的重視,增多了“關鍵”板塊的內容,將媽媽級、祖母級的烹飪心得完整呈現;攝影團隊也從“感覺”入手,餐具大巧若拙,用光突出自然感覺,菜式成品圖的設計強調您初見它時的感覺——映滿眼簾,如同就端在桌前。愿每一道菜都能讓您有

    • 最想學會的家常菜

      周子欽  /  2012-12-01  /  中國紡織出版社
      ¥18.0(5.5折)定價:¥32.8

      《最想學會的家常菜》包含160道好吃好做的菜品,有海鮮菜品、美味涼拌菜、燒烤鐵板菜肴、鮮香小炒、面飯湯品等。還特別附有常見水產如魚、蟹、蝦、貝類等的處理方法,以及常見的水產的產季和適合的烹飪方法...

    • 新編家常菜典

      ¥17.2(4.9折)定價:¥35.0

      《新編家常菜典》由美食生活工作室編著,280款爽口涼菜;320款噴香熱菜;320款滋養湯羹;80款營養主食;600個貼心提示;款款家常美味;道道簡單易學。 22種最常用的烹調方法,個個配有分布圖解;1000道最受歡迎的菜肴,道道色香味形俱佳;600條營養分析和烹調竅門,講解透徹招招實用...

    • 精選家常小炒800例

      譚陽春  /  2013-01-01  /  遼寧科學技術出版社
      ¥25.3(8.5折)定價:¥29.8

      《精選家常小炒800例》主要介紹了800例家庭常見菜的制作方法,以家庭口味為主,烹飪方法簡單快捷,食材以及配料的選擇普通而常見。書中開篇為廣大讀者介紹了家常菜的烹飪常識,同時又根據食材的不同分為四大篇章,分別介紹了蔬菜類、畜肉類,禽蛋類、水產類的制作方法,全書圖文并茂,以言簡意賅的語言介紹了每道菜的烹制方法。   希望廣大讀者在讀過《精選家常小炒800例》后,都能吃出快樂,吃出健康...

    • 魚類藥用與美食制作

      姚海揚  /  2013-02-01  /  金盾出版社
      ¥17.4(6.7折)定價:¥26.0

      姚海揚、彭波編寫的《魚類藥用與美食制作》分為兩部分,第一部分介紹了我國常用魚類的名稱、別名、營養素、性味歸經、功效及藥用驗方等內容;第二部分介紹了常用魚類美食制作方法,包括主料、配料、調料、烹制方法、操作要點,適合從事相關研究工作的人員參考閱讀...

    • (現代人食譜)冰 點

      梁瓊白  /  2002-07-01  /  中國輕工業出版社
      ¥8.8(4.9折)定價:¥18.0

      《現代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業有限公司引進的。每一本為您精心設計了40余款方便快捷、營養美味的健康食譜,圖文并茂,簡單易學,讓緊張忙碌的現代人也能省時省力地做出拿手好菜,充分享受生活、美食帶來的樂趣。其中《包餃子》一書為中英文對照,也適合外國朋友閱讀。本套書均為24開,每本定價:18.00元,全彩印刷,圖片制作精美,是熱愛生活的現代人家庭必備的優質食...

    • 新編大眾川菜

      ¥7.7(4.3折)定價:¥18.0

      這本《新編大眾川菜》自1994年問世以來,受到了廣大讀者的喜愛,這是因為川菜除了實用、實惠、操作簡單易學外,“突出本味”是川菜經久不衰的原因所在,也是川菜圖書的魅力所在。能品嘗到川菜,乃國人之大喜,同樣,能學到一款正宗川菜的烹飪技術,也是對提高生活質量要求的一種滿足,尤其是大眾化的川菜,亦趨向于精細、精美,家庭的烹飪亦趨向于藝術化,重品味,不再是滿足于簡單的吃,而更多地在乎吃的藝術,吃的文化,在乎川菜烹飪給家庭帶來的樂趣。 本書

    • 貝太廚房.從小愛吃的菜

      ¥22.4(7折)定價:¥32.0

      珍藏菜譜集。   作為社會中堅力量的三十而立,四十不惑的一代人,都有過一個物質匱乏的童年,但幼時的滋味卻根深蒂固,成了固定的口味。本書收集了60道最貼心的家常菜,包括清新素食,饞嘴肉食,美味魚是,雞蛋豆腐等。   相信在制作本書中的佳肴時,更能為你帶來濃濃的童時回憶。 ...

    • 1天1道家常菜

      ¥9.2(5.5折)定價:¥16.8

      由全國著名烹飪大師親自精心挑選  菜品南北兼顧,做法簡單實用,好學易做  每天一道新式菜品,每天品味翻新  好吃、營養又健康  中華飲食文化博大精深、源遠流長,在世界上享有很高的聲譽。中國人講究吃,不僅僅是一日三餐,解渴充饑,吃在國人心中早已演變成一種文化。每一道精美菜肴饌講究的都是“色香味形意養”,色是視覺的顏色盛宴,香是嗅覺的連綿悠長,味是品嘗的美味享受,形是形態的精雕細琢,意則是意境的回味雋永,最后一個“養”字,把“藥食同源”的

    • 家庭書架(三)-百變營養好湯1000樣

      家庭書架編委會  /  2007-01-01  /  北京出版社
      ¥10.9(5.5折)定價:¥19.9

      一碗看似簡單的“湯”,卻包含著養生保健的大學問。從購買原料,到烹飪制作,再到喝的方法,都有諸多講究。本著營養、美味、經濟、易學的原則,我們精心編寫了本書,力求使您盡享鮮美醇湯。 好營養 本書所選湯品均以富于營養為第一選擇標準,不僅富含人體所需要的多種維生素和微量元素,還具有保健、美容、塑身、療疾等多重功效。來源:精彩網上書城   好滋味 本書所選湯品味道香濃、口感醇鮮,百喝不厭。來源:精彩網上書城   經濟實惠 本書所選湯品用料簡單、

    • 經典私家菜-中國烹壇名廚名菜精粹

      李斌 著  /  2007-09-01  /  中國商業出版社
      ¥40.1(4.5折)定價:¥89.0

      李斌先生主廚中國首家橄欖油私家菜以來,引入平衡膳食的科學理戀,研究制作了一大批“健康、美味、時尚”的菜品:采用綠色、安全的烹飪原料,遵循“酸堿平衡”的現代營養理戀,嚴格的標準化操作...

    • 大師教做家常主食

      ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

      《天天欣食》欄目從2007年10月開始播出大師菜系列,不斷飚升的收視率給了節目組無比信心。2008年9月底,該欄目組聯手青島出版社相繼推出了《大師教做家常菜》和《大師教做招牌菜》,良好的市場反饋,更讓他們喜出望外。為了更好地回饋觀眾朋友,他們將大師菜系列按不同門類細分,推出《大師教做養生菜》、《大師教做家常主食》和《大師教做滋補湯》,讓您能更方便地找到自己想要烹制的菜品。   本書為其中之一,書中詳細記錄了每道主食的制作要點,您只需舉

    • 大師教做滋補湯

      暫無  /  2009-01-01  /  青島出版社
      ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

      對于會煲湯的人來說,煲湯是件極簡單的事情,凡是可以食用的食材,基本上都可以用作煲湯的原料。但是對于那些不善于在廚房中忙碌的人來說,煲湯可真不那么簡單:原料的腥味怎么去除,哪種炊具適合煲湯,水應該放多少,火候怎樣掌握……在煲湯的過程中也會遇到很多突發的小狀況,也許同樣的原料、同樣的配料、同樣的烹飪時間,可就是煲不出那個味兒。其實想制作出這看似簡單的一鍋湯,還是很有講究的,如果您不擅長此道,那么就翻開這本書,看看大師們是怎么做的。先照葫蘆

    • 董浩.王茜美食菜譜

      董浩編著  /  2009-01-01  /  現代出版社
      ¥13.4(4.5折)定價:¥29.8

    • 精選家常湯羹

      高杰  /  2009-01-01  /  化學工業出版社
      ¥9.9(5.5折)定價:¥18.0

      簡介   本書為您精選超好吃超營養的大眾家常湯羹,分濃香葷湯、清淡靚湯和滋潤甜湯三部分,包括水產類、禽蛋類、畜禽肉類、蔬果類、菌藻類、豆制品類及甜品類等,還有220余例關于食材選購、洗滌、烹飪、營養等方面貼心實用的小貼士和金牌小妙招,好懂易學,是烹飪家常美食的好幫手...

    • 蘭陽菜譜

      林一葦  /  2009-02-01  /  黃山書社
      ¥17.6(4.5折)定價:¥39.0

    • 經典家常小炒

      張奔騰, 趙艷麗主編  /  2007-02-01  /  北京出版社
      ¥10.9(5.5折)定價:¥19.9

      “民以食為天”,飲食要講究平衡:主食與副食的平衡;酸性食物與堿性食物的平衡;雜糧與精糧的平衡;葷與素的平衡;饑與飽的平衡;寒與熱的平衡;干與稀的平衡;攝入與排出的平衡;動與靜的平衡;情緒與食欲的平衡?稍谌粘I钪,人們對每天所吃的食物卻是知之甚少,指導人們進食的不是科學合理的膳食理念,而大多是自幼養成的飲食習慣。如果好習慣可以造就健康,那么諸多的飲食誤區就可能給您的健康帶來極大的隱患。所以,每天該吃什么,什么人該吃什么,該在什么時間

    • 火鍋這樣吃最滋補-食療火鍋100款

      陳巍  /  2009-04-01  /  科學出版社
      ¥19.9(7.1折)定價:¥28.0

      在中國人的餐飲生活中,火鍋占據了重要的地位。食療火鍋采用滋補中藥與相應的滋補食材合理搭配而成,風味獨特,養生健體。 本書精選了100款深受大眾歡迎的食療火鍋,詳細介紹了每款火鍋的用料、制作過程,并扼要介紹了食療火鍋的特點、食用宜忌、食材和藥材特性等相關知識。 本書內容豐富,圖文并茂,通俗易懂,貼近生活,實用性強。適合喜好火鍋的廣大家庭、烹飪愛好者及對食療養生有興趣的讀者閱讀使用...

    • 你不能不會的100道菜 GK

      小水  /  2014-09-22  /  花山文藝出版社
      ¥13.8(5.5折)定價:¥25.0

    • 新編精品家常菜

      吳昊天  /  2011-06-01  /  金盾出版社
      ¥20.0(8折)定價:¥25.0

    • 超美味果醬家常菜-(附贈DVD光盤一張)

      張葆瑜 著  /  2012-01-01  /  中國紡織出版社
      ¥15.4(5.5折)定價:¥28.0

      很多人問我,你真的很喜歡吃果醬嗎?其實,我和大家一樣,對果醬原本的認識只限于茶餐廳的那片果醬吐司。但是早年一次歐洲旅行,一份美味的自家果醬早餐,突然喚醒了我沉睡多年的味蕾,后來在機緣的巧合下,我開始了對果醬的研究,但當時萬萬想不到會出版書籍,與大家分享我的研究成果及制作果醬的樂趣。   因為完全沉浸在果醬的研究及創作過程中,家中不免囤積了許多果醬。有天忽然想起,中國人素有飯后進食水果的習慣,再加上西方飲食文化里,亦有不少加入水果烹調

    • 中華風味美食-BOOK+DVD

      常之林  /  2012-01-01  /  成都時代出版社
      ¥21.9(5.5折)定價:¥39.8

      中華飲食文化既有代表市井文化的家常菜、小吃和代表文人文化的各類飲食書籍、詩詞曲賦,也有代表商賈文化的酒肆飯莊和宮廷文化的宮廷菜肴。從菜系來說,魯、川、蘇、粵、浙、閩、湘、徽八大菜系聞名遐邇,除此之外,各類地方菜如東北菜、鄂菜、豫菜、贛菜、滇菜等等也極具特色,每一樣都讓人割舍不下。 常之林編著的《中華風味美食》匯聚各地經典風味的美食文化,內容包括麻婆豆腐、富保雞丁、夫妻肺片、燈影牛肉、魚香內、螞蟻上樹、龍抄手毛血旺、回鍋肉、水煮魚、

    • 家常菜好吃的秘密

      呂宏賓  /  2012-01-01  /  中國紡織出版社
      ¥10.9(5.5折)定價:¥19.9

    • 上班族回家做菜真簡單

      劉庭軒  /  2009-06-01  /  中國農業大學出版社
      ¥10.7(7.2折)定價:¥14.8

      每個月餐費都是讓你荷包緊縮的原因嗎?其實只要一個電鍋,自己動手,就可以幫你搞定吃的問題,讓你不必再繼續當個“三餐老是在外”的“老外”噢! 本書由劉庭軒,一個對烹飪充滿熱忱的六年級后段班的女生,將教您簡單經濟又健康的電鍋菜,不但替你省了荷包,更能在無形中找回健康和好身材...

    • 菇類美食108

      ¥11.8(7.5折)定價:¥15.8

      簡介   《菇類美食108》:古有梁山好漢一百單八將  今有鮮爽美食一百單八樣  附贈營養常識,選購指南  五星級健康美昧在家輕松diy  營養專家審定推薦  食全食美 健康典...

    • 口舌相親老公最愛吃的菜

      她品文化  /  2007-01-01  /  中國輕工業出版社
      ¥10.8(4.3折)定價:¥25.0

    • 一定要學會的小炒288道

      暫無  /  2010-01-01  /  中國紡織出版社
      ¥10.9(5.5折)定價:¥19.8

      簡介   《一定要學會的小炒288道》:畜肉類83道·禽肉類37道,水產類56道·菌菇類18道·豆腐類21道·蔬菜類73道...

    • 跟胖星兒學做菜-幸福主婦的廚藝手冊

      胖星兒  /  2010-01-01  /  漓江出版社
      ¥14.7(4.9折)定價:¥30.0

      還在很自豪地說我不會做菜?那也太out了!能夠毫不費力、利用現有的原料迅速做出美餐的女人.才是當下最有魅力的女人。 本書即匯集了時尚主婦胖星兒精心挑選的36道基礎家常菜式,并在此基礎上進行了富有想象力的延伸和發揮,讓所有女人都能夠輕松學會以36道菜為基礎的美味菜肴,從容面對生活中各種不同生活場景的需要,真正做到下得廚房,讓家庭生活富有情趣,溫暖又甜蜜...

    • 幸福食客-80后男人的廚房

      孔瑤  /  2010-02-01  /  崇文書局
      ¥12.4(4.3折)定價:¥28.8

      簡介   《幸福食客:80后男人的廚房》:  常見食材+簡單步驟  把你從新手打造成下廚高...

    • 經典家常菜一本通-超值附贈DVD

      尚錦文化  /  2010-09-01  /  中國紡織出版社
      ¥19.5(4.9折)定價:¥39.8

      本書是一本家庭實用、健康養生兼備的菜譜圖書,以食材為基礎,內容分為蔬菜、菌菇、豆制品、畜肉、禽肉、五谷雜糧6個部分。全書不單單只是一本菜譜,它還融入了健康理念、中醫的養生之道及營養的合理搭配方案等...

    • 保健菜-百姓餐桌

      美食生活工作室  /  2011-02-01  /  青島出版社
      ¥7.7(4.9折)定價:¥15.8

      養胃潤腸、堅持正確的飲食原則、培養良好的飲食習慣、炒蘿卜、扒燒蹄筋、砂仁蒸豬肘、糖醋素排骨、蓮子煲豬肚片、冰糖燉香蕉、黨參阿膠糖飲、刀豆肉片湯、黃芪燉肉肚、牛肉參芪黃精湯、胡蘿卜燉豬肉、茴桂黃羊湯、芪麻雞、紅燒栗子淮山藥...

    • 夏季清潤家常菜

      ¥18.8(7.5折)定價:¥25.0

      夏季宜適當“吃姜”,姜性溫,可扶助體內相對薄弱的陽氣。姜的發散作用還能促進機體陽氣的發散,以順應自然。 不能過食雪糕冷飲等寒冷食品,而傷害了體內的陽氣。適當食用消暑的食物,如綠豆、西瓜、冬瓜、荷葉等。 夏季的炎熱易造成心火旺盛,使人煩躁不安,好發脾氣,或是心火上炎,口舌生瘡等。宜適當吃些清心火的食物,如蓮子(帶心)、苦瓜等。 夏季天雖熱,卻生濕,故傷脾。宜多吃一些祛除濕毒的食物,如薏苡仁、冬瓜等...

    • 精選家常營養套餐1588

      陳緒榮 主編  /  2011-01-01  /  哈爾濱出版社
      ¥8.6(4.3折)定價:¥19.9

      本套書包括大眾家常菜,家常營養套餐以及家常菜湯粥等內容。我們精心挑選美昧佳肴,食材豐富。操作簡便,讓您不再因工作的繁忙而失去烹飪的樂趣,不再因經驗的欠缺而煩惱。我們的目標是喚醒您的審美,刺激您的味蕾,提升您的品位。讓廚房變成您一層才華之地。 只需一本書,您烹調的不僅是菜肴,更是美味; 只需一本書,您節省的不僅是程序,更是時間; 只要您選擇,收獲的不僅是滿意,更是一種簡捷的生活方式。 這是一份寶藏,等待您去探索,F在就讓我們一起去發掘這

    • 好吃易做百姓菜

      阿朵 編著  /  2011-05-01  /  中國輕工業出版社
      ¥8.6(4.3折)定價:¥19.9

      本書根據現代人的保健需求,推薦了補心養血、潤肺清火、降壓降脂、健脾養胃、安神補腦、提升免疫、延緩衰老、美容養顏等多種功能性養生菜,指導您對號入座,方便選擇。每道菜除常規的食材和做法外,加入準備時間和烹飪時間,突出省時易做的效果。本書用詳盡的講解,清晰的分部操作圖和貼心的入廚經驗,引導大家制作出美味養生菜。 本書是作者在日?偨Y的烹飪方法的基礎上,與多位廚藝大師溝通探討,并經過反復試吃多次精進后所作,書中的菜品沒有繁瑣的烹飪步驟,

    • 家庭常備食材使用手冊

      劉敏 等主編  /  2011-03-01  /  農村讀物出版社
      ¥28.5(7.5折)定價:¥38.0

      中華民族飲食文化源遠流長, “吃”在中國具有博大精深的含義。吃,不僅是吃飽、吃好,更重要的是吃得營養,吃得健康。在我看來,合適的食物好過最好的醫藥。   得知劉敏出書的消息,我感到非常的開心,求學時的她認真好學、責任心強,已給我留下深刻印象。劉敏是一位既認真又很懂得用心的人,如今能把自己的所學、多年的工作經驗以及臨床實踐,積累編匯成冊,讓更多人知道怎么做,如何吃好、吃得健康,作為老師,同時作為?者,我很欣慰,因為我了解書的作者

    • 好吃好喝大眾菜

      阿朵 編著  /  2011-04-01  /  中國輕工業出版社
      ¥8.6(4.3折)定價:¥19.9

      有這樣一些菜品,它真的很好做,不需要你的烹飪基礎,不需要你聽都沒聽過的食材,不需要五種以上的調料……本書幫你找到這些菜品,并去掉麻煩的烹飪步驟和學不會的烹飪技巧,把最簡易的做法,呈現在你面前。也許你聽過這些菜品的名字,也許你嘗試做過,但不夠美味,都沒有關系。只要你按照書中的做法,不用預習和復習,輕輕松松幾分鐘,就可以把美食端上桌!涼菜、熱菜、主食、湯、粥、飲品,一個都不少! 本書用詳盡的講解,清晰的分部操作圖和貼心的入廚經驗,引

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