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    普羅旺斯

    普羅旺斯

    出版社:新世界出版社出版時間:2012-06-01
    開本: 32開 頁數: 228
    讀者評分:5分3條評論
    本類榜單:美食銷量榜
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    普羅旺斯 版權信息

    • ISBN:9787510429439
    • 條形碼:9787510429439 ; 978-7-5104-2943-9
    • 裝幀:簡裝本
    • 版次:1
    • 冊數:暫無
    • 重量:暫無
    • 印刷次數:1
    • 所屬分類:>

    普羅旺斯 本書特色

    普羅旺斯在哪里,天堂就在哪里……

    普羅旺斯——一個讓人心馳神往的圣地,一個讓人魂牽夢縈的仙境。來到普羅旺斯,它的美景會讓你忘記所有的煩惱,它的美食會讓感嘆世界的奇妙,它的美好會讓你體會生命的真諦……

      布倫南對普羅旺斯的體會如此之深,對普羅旺斯的領悟如此之透徹,才鑄就了此書的完美。跟隨布倫南的腳步,開始一次難忘的普羅旺斯之旅。

       本書不僅是法國飲食文化的全景圖,更是忙碌生活的一個明媚角落,提醒我們用感恩的心去面對生活、自然、自己……
     

    普羅旺斯 內容簡介

    作者從小就對美食有著濃厚的興趣和與生俱來的天賦,普羅旺斯的飲食、普羅旺斯居民的生活方式及觀念、普羅旺斯獨特的自然風光等深深影響了作者一生。全書以美食為主線,用法國式的優雅語言為我們講述了八段關于“膳食、孩子、動物、美食、地方和家”的親身經歷。每段經歷都帶著美食的醇香與質感,帶領讀者進行了一次與美食同行的完美之旅。作者將美食的享受升華到了對生活、對生命的全新理解,令人回味且深思。本書不僅是法國飲食文化的全景圖,更是忙碌生活的一個明媚角落,提醒我們用感恩的心去面對生活、自然、自己……

    普羅旺斯 目錄

    序言
    致謝
    第1章 
    關于山羊奶酪的個人經歷
    第2章 
    普羅旺斯的豬
    第3章 
    蘑菇之戀
    第4章 
    所有人的普羅旺斯魚湯
    第5章 
    漫長的夏日聚餐
    第6章 
    大蒜和偉大的蒜泥蛋黃醬之精髓
    第7章 
    綿羊和白葡萄酒煨羊蹄羊肚卷
    第8章 
    婚禮蛋糕
    結束語
    展開全部

    普羅旺斯 作者簡介

    喬治妮·布倫南(Georgeanne
    Brennan)美國一流的作家、記者,執教于加州大學伯克利分校和戴維斯分校,朱麗亞·蔡爾德與詹姆斯·比爾德兩項國際美食文化大獎獲得者,現為國際慢餐獎評審委員。布倫南在《舊金山紀事報》辟有美食專欄,同時也是《時尚烹飪》、《好胃口》和《烹飪樂趣》等雜志的特約撰稿人。

      作者在農事、美食、歷史、園藝等方面有著濃厚的興趣和獨到的見解,曾先后創作過近二十本關于美食和園藝的暢銷書,因其作品充滿崇尚自然、回歸自然的氣息而受到各國讀者的喜愛。

    商品評論(3條)
    • 主題:

      才吃過早飯不久開始看,沒讀一半愣把我看餓了……

      2021/8/18 14:30:05
      讀者:Kin***(購買過本書)
    • 主題:適合慢閱讀

      紙質是米黃色,適合整個人很放松的時候慢慢看的一本書

      2020/7/15 13:08:57
      讀者:nat***(購買過本書)
    • 主題:

      雖然時間比較久遠,但是讓人看到古老而樸實的普羅旺斯生活(和食物),每章后有特色食譜,有興趣的朋友可以自己嘗試做普羅旺斯風格的美食。

      2020/4/17 9:46:31
      讀者:******(購買過本書)
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